Saltbakte poteter er utrolig deilig og ikke minst er de utrolig enkle å lage. Passer perfekt som tilbehør til grillmat eller til den vanlige middagen med kjøtt, kylling eller fisk. De kan helt klart nytes alene, så gode er de at de helt klart nytes med bare litt godt smør på også om du skulle ønske det.
4 – 6 porsjoner
1 kg vasket småpoteter
4 dl vann
7 dl grovt havsalt
Vask potetene forsiktig. Skader du skallet på potetene kan de fort bli veldig salte.
Ha vann, salt og poteter i en ildfast form.
Bak dem i ovnen på midterste rille ved 200 grader i 20- 25 minutter.
Hell av vannet og la potetene dampe av seg noen minutter, slik at de er blir tørre.
