Det er ikke mange dager i året vi unner oss champagne til frokost. Men på nasjonaldagen er nesten alt lov og i år skal sola stort sett skinne over hele landet. Barn får spise så mye brus, is og pølser de bare ønsker seg og vi voksne unner oss gjerne et lite glass med fine bobler.
17. maifesten begynner ofte tidlig og varer lenge. Det å samle gode venner rundt et bord er herlig på en dag som denne. Maten er ofte småretter som tåler å stå lenge framme. Så for å finne den beste drikken til mange ulike smaker, er det lurt å gjøre det enkelt.
Server gjerne bobler når gjestene kommer. Gå gjerne over på litt hvitt og griller du på ettermiddagen, er ofte en kraftig rødvin å foretrekke.
Her får du noen gode tips til årets 17.maibobler i alle prisklasser.
André Clouet Silver Brut Nature, kr 424,90
André Clouet Silver Brut Nature kommer i ny drakt, men den er like gjenkjennelig i sin friske stil som før. Den har en saftig preg av modne grønne epler og frisk sitrus, litt nøtt og kjeks. Den er laget på 100% Pinot Noir.Den er passer godt til aperitiffen og som følge til 17. mai-buffeten.
Champagne Drappier Brut Nature sans ajout de soufre Extra brut, kr 489,90
En veldig ren og frisk champagne, med klare dufter fra pærer, sitron og hasselnøtter. Den er både tørr og mineralsk, samtidig som den er full av liv. Den vil imponere entusiaster og purister, som stadig søker etter nye smaksopplevelser.
Blakc Chalk Wild Rosé kr 499,-
Musserende vin fra Black Chalk Winery i Hampshire, Sør-England er spennende for deg som er glad i champagne. Her er det kalkholdig jordsmonn og et klima som er helt perfekt for å lage karakterfulle musserende viner. Vinen er laget på tradisjonell metode og har gjennomgått 2 års lagring på bunnfall. Den er finboblet og er elegant med ren frukt og har et lett preg av gjærbakst, rips og fersken på duft. En ung vin med god fruktighet og balanse, god mineralitet med flott sitrus-syrlighet og lang ettersmak. Et godt valg for årets 17. mai-bobler om du vil unne deg det lille ekstra!
Ken Forrester Stained Glass Chenin Blanc, kr 299,80
Ken Forrester, kjent som Mr. Chenin i Sør-Afrika, driver bærekraftig både med tanke på miljø og samfunn. Han bruker ingen giftige sprøytemidler og kun naturlig gjødsel. Denne musserende vinen er et flott eksempel, laget på den naturlige måten og dermed helt uten tilsetningsstoffer. Druene er nøye håndplukket og gjennomgår spontanfermentering på gamle fat (ca. 24 mnd på bunnfall). Vinen har et friskt anslag med preg av røde bær og sitrus i avslutning. Et spennende valg til feiring av nasjonaldagen.
Pedregosa Cava ReservaClos de Blancs Brut Nature, kr 159,90
Frisk og kremet, preg av sitrus, eple og urter, innslag av mineraler i ettersmaken. Aroma preget av eple, sitrus og blomst, innslag av urter og kjeks. Finnes i Basis. Passer til aperitif, skalldyr og fisk.
Delorme Crémant de Bourgogne Brut, Kr 199,90
Denne musserende vinen har virkelig pyntet seg til fest med nasjonalfargene på etikett. Gjør seg på et fest.kledd bord. Frisk, moden og kremet, preg av gule epler, sitrus og kjeks, hint av røde bær og mineraler. Den finnes i forskjellige størrelser, alt fra 20 cl til 150 cl. Så disse kan du putte i piknikkurven og nyte en god 17.mai piknik.
