Tror dette må være den ekleste sommerdesserten jeg vet om. En deilig kombinasjon med både krem, norske bringebær og kokosboller vil helt klart falle i smak hos både store og små!
4–6 porsjoner
3 dl kremfløte
1 – 2 ss sukker
2 dl kokos
1 ts vaniljesukker
Fyll:
6–8 kokosboller
1–2 kurver bringebær
2 doble dajm sjokolader
1 pk pikekyss
1 pk marshmallows
PYNT:
frisk mynte
Pisk fløte til luftig krem og smak til med sukker kokos og vanilje. Fordel kremen i 4 eller 6 små glass eller legg dette i bunnen av en bolle.
Del kokosboller, bringebærbær og dajmsjokolade i biter og fordel det på toppen. Legg på pikekyss og små marshmallows.
Pynt med litt mynte på toppen.
