Brødskiver trenger ikke være kjedelig hvis du steker dem lett, eller rister dem i en brødrister.Fres noen skiver med skinke båter avokado og noen småtomater, hvitløk og lit urter.Jeg er sikker på at det ikke blir siste gang du lager dette når du har lyst på noe godt.
1 porsjon
2 skiver grovbrød
Fyll:
1 ss olje
1 båt hvitløk
1/2 avocado
2 skiver skinke
8 småtomater
noen blader basilikum
1/4 rødløk
1 klype salt
1 klype pepper
1 salatblad
Ha skiver med grovbrød i en tørrstekepanne og stek dem lett. Evt rist brødet i brødrister.
Finhakk hvitløk, del avokadoen i to og del i skiver. Del skinke i strimler og del tomatene i to.
Ha olje i pannen og stek hvitløk, avokado, tomater, basilikum og rødløk noen minutter.
Legg grovbrød på en tallerken og legg på salatblad og det stekte fyllet. Topp med den siste grovbrødskiven, del i to og pynt gjerne med tomater og litt basilikum på toppen.
