Denne kaken bakte jeg til en venninnes bursdag som en gave fra meg fordi hun alltid har tid til å være en god venn. Kaken falt i smak så derfor har jeg lyst til å dele denne også med deg slik at du kan lage den samme. Denne fantastiske sjokoladekremen inneholder sjokolademelk, jeg synes Litago er den beste, men det finnes flere sjokolademelk som helt sikkert kan benyttes og som sikkert gir like godt resultat.
12 stk
200 g smør
400 g sukker
4 egg
3 dl sjokolademelk
2 ts vaniljesukker
3 ts bakepulver
1 dl kakao
280 g hvetemel
Sjokoladekrem med sjokolademelk:
200 g smør evt 100 g smør og 100 g bremykt
1 – 2 pk melis
1 ts vaniljesukker
1 dl sjokolademelk
Rør romtemperert smør og sukker hvitt og kremaktig.
Tilsett ett og ett egg mens du pisker.
Ha i sjokolademelk vekselsvis med alt det tørre.
Fyll røren i godt smurt form ca.24 cm, og stek kaken i ovnen på nederste rille ved 175 grader i 45–60 minutter. Avkjøles på rist.
Ha smør i en kjøkkenmaskin og tilsett melis og vaniljesukker litt og litt. Spe med sjokolademelk og kjør glasuren til en jevn krem.
Ha sjokoladekremen i en sprøytepose og sprøyt på fine roser på hele kaken.
Pynt med gule roser på toppen om du har lyst.
