https://youtu.be/NGcm63uDpGA
Lyst å overraske familien med perfekt ribbe til jul?
Følg videoen trinn for trinn og få en perfekt ribbe på julaften.
Å krydre ribben med salt og pepper er en viktig for at ribba skal få den riktige smaken.
Har du lyst til å bruke et godt pepper til ribba kan det være lurt å se etter kongen av kryddere, Tellicherry Black Pepper som vokser i Keralas åser sør i India. Pepperen er avhengig av varme og monsumregn for å trives og det tar hele tre år før planten er moden. Planten gir bare en avling i året og den plukkes for hånd. Pepperkornene er ekstra store og har en hvit marsipanliknende kjerne.
