Disse er gode som gull og er egentlig veldig enkle å lage. Du får tak i gullstrøssel i vanlig butikk eller i Jernia og andre butikker som selger kakepynt. Er du glad i peanøttkuben du får kjøpt i butikken, da er jeg sikker på at du vil elske disse. Disse smaker rett og slett himmelsk og passer perfekt å legge i en vakker eske å gi bort.
(Ca.30 stk)
150 g peanøttsmør, gjerne kremete type
50 g meierismør
200 g melis evt litt mer om den blir klissete
Pynt:
100 g mørk sjokolade
1 ss delfiafett
gullstrøssel
Bland sammen peanøttsmør og smøret.
Tilsett melis og rør alt godt sammen. Sett det kaldt.
Ta ca. 1 ss masse og form til en liten kube. Ha sjokoladen og delfiafettet i en bolle og la det smelte over vannbad.
Bruk en bakepensel til å pensle på sjokoladen. Sett kubene på rist og la
overflødig sjokolade renne av.
Strø til slutt på litt gullstrøssel på toppen.
Oppbevares i kjøleskap.
