Har du tenkt å lage tapas til helgen, eller bare har lyst på noe godt? Da kan jeg anbefale deg å lage enkle og smaksrike småkjeks av Jarlsberg eller annen hvit ost,som smaker kjempe godt med litt stekt spekepølse ved siden av. Du må gjerne strø over litt krydder på toppen når du setter dem inn i ovnen. Du må gjerne bruke parmesan om du vil, det vil også gi en god smak på disse deilige små kjeksene. Dette er en super måte å få brukt opp de små skalkene som ofte ligger igjen i kjøleskapet. Riv og lad disse deilige kjeksene.
8 porsjoner
100 g Jarlsberg eller annen revet ost
karve eller andre krydder, men kan utelates
Fordel revet ost i ”rader” på en bakepairkledd stekeplate, eller legg ost i små hauger, ca.1 ss.
Stekes i ovnen på midterste rille ved 225 grader i 5-7 minutter til osten er smeltet og fått fin farge.
Dryss eventuelt på litt krydder for å få en sterkere smak på ostesnaksene.
