Tom Kha Gai – Thaisuppe med grønn curry
Tom Kha Gai er en meget god og smakfull kyllingsuppe fra Thailand. Originalt lages den av en hel kylling og galangarot. Denne suppen er litt enklere med fersk ingefær, grønn curry paste og kyllingfilet. Du kan bytte ut grønn currypaste med rød om du ønsker det. Vær litt forsiktig med mengden paste, det er bedre …