Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Bayonneskinke er smakfullt og passer utrolig godt i en hverdagsform. Bayonneskinke er med på å gi smak til grønnsakene i denne morsomme og fargerike retten. Formen kan tilberedes i god tid før servering, og lager seg selv i ovnen. 4 porsjoner 400 g bayonneskinke, ukokt 250 g poteter 150 g rødløk 1 aubergine 1 grønn …
Bayonneskinke skifter ofte navn etter sesonger. Så får du tak i juleskinke, påskeskinke eller sommerskinke er det samme kjøttstykke og kan lages på samme måte. Så kjøp inn når du finner gode tilbud og frys ned. Dette er god og sunn mat gjennom hele året. 4 porsjoner 1 kg ukokt bayonneskinke Skinkeostesaus: 250 g smør …
En smakfull og god gryte kan fint lages ut kjøtt eller fisk. Bruk gjerne det du har tilgjengelig av grønnsaker, og erstatt gjerne aspargesbønnene med brokkoli, sukkererter og/eller squash. Vær oppmerksom på at currypastaer har ulik styrke, så det kan være lurt å ikke tilsette alt på en gang hvis du ikke er kjent med …
Å tilsette grønnsaker i gjærbakst gir gode helsegevinster. Gulrøtter og squash gir økt fiber, vitaminer og mineraler. Tilfører også ekstra væske som gjør det saftig. Så et smakfull horn med både gulrøtter og squash er en herlig overraskelse og godt følge til alle måltider! 12 stk. 5 dl kulturmelk 1 pk. gjær 1 ss honning …
Lakseburger er både smakfullt og sunt. Her får du en tropisk utgave med en grillet skive ananas og en deilig bringebærsalsa til. 4 porsjoner Lakseburger: 4 lakseburgere 1 ss nøytral olje 4 skiver fersk ananas 4 burgerbrød eller pitabrød 1 crispisalat Zumbasalat: ¼ vannmelon ¼ honningmelon 2 plommer eller 1 nektarin ½ fersk ananas 14 physalis …
En smakfull og deilig salat med smak av Thailand. Her kan du bruke de grønnsakene eller kjøttet du selv ønsker. 4 porsjoner 500 g ytrefilet av svin 1 båt hvitløk ½ rød chili 1 liten bit ingefær 2 ss olje Tilbehør: 1 pk. nudler 1 boks mini mais 1 boks bønnespirer 1 boks vannkastanje 1 …
Det er kun fantasien som setter grenser for hva som kan grilles. Både frukt og grønnsaker fungerer strålende på grillen. Grilling fremhever grønnsakenes sødme og gjør dem ekstra saftige. Rens og del grønnsakene i biter eller skiver. Pensle snittflaten med litt olje. Du kan gjerne lage din egen urteolje og bruke en urtekvast som pensel. …
Tomater og særlig norske tomater smaker himmelsk i sesong. Så bruk dem når de er på sitt beste for da kan vi med god samvittighet fråtse i alle typer norske tomater. All frukt og bær blir bedre og får mer sødme når de får mulighet til å stå og godgjøre seg med de lange og …
En spicy meksikansk vegetar tomatsuppe med jalapeño er ikke bare enkel å lage, men det er også en gyllen mulighet til å rydde litt i kjøleskapet. Hvem har vel ikke opplevd å ha noen halvfulle glass med salsa stående igjen etter fredagstacoen? Hell de over i suppen for ekstra smak og fylde, og topp opp …
Laks er en nøytral og god fisk du kan bruke til så mye. Denne lager du i en fei, og jeg vet at både store og små vil elske denne gryten. 4 porsjoner 4 laksefileter à 150 g1 purre2 løk4 gulrot10 sjampinjong2 cm fersk ingefær2 båter hvitløk½ rød chili1 ss smør eller olje1 boks …