Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
And passer godt sammen med den søte, syrlige og krydrede sausen og en smakfull bringebærsalsa til. Hasselback poteter passer perfekt til denne retten, 4 porsjoner 2 andebryst 1 ts salt ½ ts pepper Saus: 4 ss brunt sukker 3 ss balsamicoeddik 4 ss sherry- eller rødvinseddik 6 dl okse- eller kyllingkraft 3 stjerneanis 1 bit …
Her har vi gjort en italiensk vri og toppet kotelettene med mozzarella og småtomater vendt i pesto. Super, enkel og smakfull mat lagd på 1-2-3! 4 porsjoner 4 koteletter 1 ts salt ½ ts kvernet pepper 1 ss olje til pensling 1 mozzarella 16 cherrytomat 3 ss pesto 1 pk. ruccula Stekte poteter: 8 poteter …
Vi husker vel alle den uforglemmelige smaken av bestemors saftige, hjemmelagde kjøttkaker med brun saus og kålstuing. Prøv selv, da vel! Synes du kjøtt er dyrt, da kan du drøye kjøttet! Du kan spares mye ved å erstatte noe av kjøttdeigen med billige råvarer som bønner, linser eller kikerter. Høyt innhold av protein og fiber …
En utbredt rett i Frankrike. Potetene bakes i kyllingkraft i stedet for fløte, og det er ikke noe ost, men ellers er tilberedningen så godt som helt den samme som ved fløtegratinerte poteter. 4 porsjoner 4 kyllingfileter 1 ts salt ¼ ts pepper 1 neve timian 8 skiver bacon 1 ss smør Boulangère-poteter: 1 løk 3 …
Gratenger er smakfulle og lett å lage og egner seg både med fisk og kjøtt. Her er det brukt laks, men har du for eksempel litt skinke til overs, er dette en fin måte å bruke opp rester på. Tips! Om du vil kan du koke grønnsaker og poteter før de legges i formen, da …
Smakfull og enkel middag når du har lyst på noe enkelt, sunt og godt til middag. Du kan bruke alle typer grønnsaker helt avhengig av hva du liker og hva du har i kjøleskapet. 4 porsjoner 6–8 stekte kyllinglår 4 flak bakepapir ½ pk. grønnkål ½ brokkoli 1 pk. delikatesseløk 500 g småpoteter 1 gulbet 1 …
Smakfull, billig og enkel middag du lager i en fei. Topp med nygrillet kylling i skiver på toppen. Og vips så har du en utrolig deilig, mettende og suppe som alle vil like. Pastinakk kan byttes med sellerirot, persillerot eller jordskokk. Jordskokk har en litt nøttaktig smak som forsterkes om du smaker suppen til med …
Denne formen med medisterpølse er super å lage om du har lyst på smak av jul uten å bruke timevis på kjøkkenet. 4 porsjoner 1 ring medisterpølse 3 polkabeter 2 gulbeter 4 gulrøtter 1 båt hvitløk 2 ss olje 1 neve timian ½ ts salt ¼ ts pepper Stekte poteter: 800 g kokefaste poteter 1 …
Deilige, sprø og knuste poteter er herlig tilbehør til fisk og kjøtt. Men også bare til å spise når du har lyst på noe godt. Har du kokte poteter igjen fra gårdagens middag er dette perfekt restemat. Strø gjerne litt parmesan eller revet ost over over og server med hvitløksdressing. 4–6 porsjoner 500 g småpoteter …
Kalvestek er fin mat, og har tradisjonelt blitt servert i selskaper som til barnedåp, konfirmasjon, bryllup, begravelse eller store jubileer. Kalvekjøtt er lyst, lett, delikat og mørt, men er ikke alltid like enkel å få tak i. Kalvesteken kan byttes med oksestek om en ikke får tak i kalvekjøtt. 4 porsjoner 1½ kg kalvestek 1 ts salt …