Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Stekt ris er enkelt, kjapt og ikke minst veldig godt. Har du litt risrester fra dagen før, går jo dette super fort. Må du koke ris, lager du bare alt klart, mens risen koker og steker det raskt i pannen. 1 porsjon 50 g ris, gjerne ferdig kokt1/2 kyllingfilet1/2 båt hvitløk1 sopp1/2 gulrot1/2 vårløk1 sjalottløklitt …
Skiver med steinbaktbrød toppet med snøfrisk, chevre eller kremost, nøtter og honning er superdeilig, kjapp og smakfull lunsjmat 1 porsjon1 – 2 skiver brød, surdeigsbrød1/4 boks snøfrisk eller kremost2 skiver skinke1 liten neve nøtter, grovhakkede, som valnøtter, pistasj, mandler1 fiken2 ss honning, flytende1 neve blåbærlitt timian Skjær skiver av det grove steinbakte brødet, bre et …
Myke vafler med grovere mel og uten sukker metter godt og smaker nydelig. Vaffelrøre kan fint fryses. Det kan også ferdigstekte vafler, men husk da å legge litt matpapir mellom hvert lag før du putter dem i fryseren. 1 porsjon 2 dl ekstra lett melk1 egg1 dl sammalt hvete, fin1/2 dl havregryn1/2 dl hvetemel1 /4 ts …
Brødskiver trenger ikke være kjedelig hvis du steker dem lett, eller rister dem i en brødrister.Fres noen skiver med skinke båter avokado og noen småtomater, hvitløk og lit urter.Jeg er sikker på at det ikke blir siste gang du lager dette når du har lyst på noe godt. 1 porsjon2 skiver grovbrødFyll:1 ss olje1 båt …
Påsken 2020 blir garantert minnerik, selv om du er pent nødt til å feire den hjemme. Mange av oss ikke får brukt hyttene våre, og mange synes men det er fortsatt mye å glede seg over. For nå går det fort mot vår og til helgen starter påsken. Påske er jo tid for å samle …
Å lage piroger å fylle dem med både skalldyr og fisk er en fin måte å få barn og unge til å spise mer fisk på. Skulle du ønske å bruke skinke eller kjøttdeig i, kan du bytte ut krabbe med det du måtte ønske. Disse er også supere å ha med på stranden! 4-6 …
Baking er gøy og her er det muligheter for at alle i familien kan være med. Å bake gjærbakst handler først og fremst om tid og litt om planlegging. Det er viktig å gi deigen den tiden den trenger for å få lov til å utvikle seg. For deg vil mesteparten være ventetid. Da kan …
Dette brødet bakte jeg i går, men det var så vidt at det holdt til frokost og niste i dag. Så da er det bare å gå i gang og sette et par brød igjen i dag. For grovt hverdagsbrød med smakfulle solsikkefrø er både sunt og godt. Og ikke minst et lurt valg i hverdagen ,ettersom det holder deg …
Salat på glass er gøy! Og mulighetene er mange. I tillegg blir det så dekorativt. Her har jeg laget en enkel dressing og fylt glasset med friske grønnsaker og deilig kylling. Når den skal brukes snur du bare på glasset og så har du salat med dressing ferdig til å spises. Denne er flott å …
Disse deilige bagelsene gjør seg godt på frokostbordet eller bak dem og server dem til lunsj. Kjempe gode og så har de også en artigere form enn vanlige rundstykker. Disse skal kokes noen minutter i vann før de stekes i ovnen. En artig måte å lage rundstykker på og litt annerledes enn vanlige rundstykker som en bare …