Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
For meg er det viktig at smakene er i balanse, og jeg synes det å krydre mat med både kjente og litt mer ukjente krydder er spennende. Denne gryta er en smaksrik gryte, men har ikke så mange og ukjente krydder. Her finner du chili, hvitløk og laurbærblad. Men husk at den blir litt hot når du tilsetter chili, …
Denne suppen passer godt til middag og også for deg med melkeintoleranse. Bruker du glutenfri soyasaus, passer den også for deg eller dem med glutenintoleranse. Denne suppen er virkelig full av gode smaker fra Sørøst-Asia – lukk øynene og drøm deg vekk til eksotiske strender og 30 grader pluss. Lag gjerne suppen glutenfri, men da må du bytte ut …
Kan jeg friste med en nydelig og enkel smuldrepai til middag i dag? Alt godt kommer fra ovnen.. Som her – en virkelig god smuldrepai med kylling og spinat, som i tillegg er enkel å lage. Du kan også velge å lage den kvelden i forveien og sette den kjølig. For så å steke den når …
Dette er en stor klassiker som kan følges av mange forskjellige rødviner. Så velg din favoritt og bruk den samme vinen til marinade så får du den beste matchen! Et tips er kanskje å doble porsjonen, slik at du har litt å fryse ned også. For dette er virkelig snadder utover høsten på litt kjøligere dager. 4–5 porsjoner …
Kylling og pasta går som regel ned på høykant hos både store og små hjemme hos meg. Men i stedet for den tradisjonelle tomatsausen, har jeg laget en deilig ertepesto som harmonerer perfekt til den nydelige og litt sarte kyllingen. Server gjerne en god salat og grovt brød ved siden av. Prøv den og så håper jeg …
Kylling innbakt i spekeskinke og basilikum passer like gjerne på en søndag som på en torsdag. De kan enten stekes i pannen eller ovnen, gjør det som passer deg best . Jeg synes risotto er spennende tilbehør. Her har jeg brukt hvitvin og kyllingbuljong å spe med, men du kan gjerne bruke eplejuice om du ikke har hvitvin tilgjengelig. Et lite tips …
Dette er en deilig kyllinggryte som du lager i ovnen. Passer perfekt når du skal ha mange på besøk og ikke har lyst til å stå på kjøkkenet hele dagen. Her er det en hel masse gode smaker, med både tomat, basilikum og spekeskinke. Kos deg og nyt denne i helgen om du har lyst. …
Kylling er noe av det beste jeg vet, og spesielt de store og saftige landkyllingene du får kjøpt i butikken. Og med smaker av sitrus og honning kan ikke dette bli annet enn ettermiddagens eller kveldens vinner. Jeg server en god salat og ris ved siden av. Men ønsker du kokte grønnsaker eller poteter til, er det bare …
Dårlig tid ,men lyst til å spise sunt og godt? Da er dette en rett som passer for deg og dine. Den er smakfull og minst er den super rask å lage når alle er skrubbsultne etter en lang dag. Ønsker du et magrere alternativ, kan du kutte ut baconet. Det er helt opp til …
Er du en av dem som er litt lei av den vanlige tacoen. Da vil jeg anbefale å bytte ut kjøttdeigen med fylt kyllingfilet. Dette er kjempe godt og ikke minst veldig lettvint. Smakfullt er det også. (4 porsjoner) 4 kyllingfileter 4 skiver brie 2 ss frisk timian 1 gl soltørkede tomater salt og …