Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Saftig og deilig eplekake med nydelig fyll. Får virkelig tennene til å løpe i vann! (12 stk) 200 g smør 2 dl sukker 4 egg Skallet av ½ sitron 3 dl hvetemel 1 ts bakepulver Fyll: 2 dl vann 1 dl sukker Skallet og saft av ½ sitron 1 bit kanelstang 3 – 4 epler …
Til helgen er det mye å feire. Da er det både morsdag, fastelavn og i tillegg fyller svigerinnen min år. En av tingene som hører med på denne dagen er å bake en porsjon saftige og super gode boller. Jeg har en rekke oppskrifter på deilig gjærbakst, men valget faller nesten alltid på denne. Så …
Sjokolade har i århundrer vært et myteomspunnet produkt å råvare – himmelsk godt og farlig forførende. Sjokolade har blitt tillagt mange egenskaper, og det er hevdet at det har både oppkvikkende og avhengighetsskapende egenskaper. Og det er kanskje noen mer enig i enn andre. Denne sjokoladekaken er supersaftig og passer perfekt å servere i helgen som …
Er du i dårlig humør? Lag en porsjon solskinnboller og du vil se at bollene smiler til deg og jeg er sikker på at du kommer i bedre humør! Ca.10 stk 75 g smør 2 dl kaffefløte 2 dl H-melk 50 g gjær for søte deiger 1 egg 4 ss sukker 12 dl hvetemel Fyll: …
Denne kaken er søt og syrlig på samme tid! Og den kvikke og inspirerende gulfargen lyser opp hverdagene. Ønsker du å bytte ut syltetøyet med friske bær eller frukt, er det helt opp til deg selvfølgelig. 10 STK 8 eggehviter 1 ts eddik 8 dl sukker 3 ts maisstivelse (maizena) 1 ts vaniljeessens 8 ss kokende …
Dette er en tradisjonell ostekake som mange baker. Denne er med rømme, fløte og kremost og denne kombinasjonen gjør at den smelter rett og slett i munnen. Kaken er forholdsvis mektig, så den holder til mange. Ønsker du en kraftigere sitronsmak, bytt ut noe av vannet til sitrongeleen med sitronsaft. (12 stk) TOPP: 1 pk sitrongelè FYLL: …
Nå er det ikke mange dagene igjen til 17.mai og det er kanskje på tide å kjøpe inn det du skulle trenge av ingredienser til å bake den kaken du har lyst til ettersom butikkene er stengt i morgen og mandag. 12 stk. 5 egg 150 g sukker 150 g hvetemel 1 ts bakepulver …
Sjokoladecupcakes er litt annerledes enn vanlige sjokolademuffins. Kakene ligner på sukkerbrød og er luftig og lette. I tillegg har de en deilig sjokoladekrem som rett og slett bare smelter på tungen! 8 STK 125 g sjokolade 125 g smør 2 egg 500 g sukker Ca. 2 dl vann ca. 2 dl melk 5 dl hvetemel 1 …
En festpyntet kake hører med i alle bursdager eller jubileer. Denne er med deilig nøttebunn, men skulle du ønske å lage den uten nøtter, lager du bare vanlig sukkerbrød. 20 STK 14 egg 350 g sukker 150 g malte mandler 200 g hvetemel 2 ts bakepulver 3 ss kakaopulver (til den ene bunnen) FROMASJ: …
Det finnes et hav av sjokoladekaker, jeg har ikke tall på alle jeg har bakt gjennom alle disse årene som matskribent. Og det er jo sånn at ikke alle smaker like godt, og det skyldes ofte at de inneholder mye hvetemel og får ofte en utpreget melsmak i stedet for sjokoladesmak. Men har du lyst til …