Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Sola skinner, det er vår og det er helg! Unn deg en deilig Aperol Spritz i solveggen og nyt våren! 1 porsjon 4 isbiter 4 cl Aperol 6 cl prosecco eller annen musserende vin 2 cl soda en dæsj med Sprit, Solo eller appelsinjuice, hvis du ønsker en mindre bitter drink Topping: 1 skive appelsin …
Hugo Spritz er kjent som en forfriskende, trendy sommercocktail som gir en perfekt kombinasjon av sødme, syrlighet og bobler. Den blir ofte kalt for «lillesøsteren» til den kjente Aperol Spritz. 1 glass 4 cl hylleblomstlikør(for eks. St.Germain ol.) 8 cl prosecco eller norsk sider 5 isbiter 4 cl sodavann 2 båter lime 2 mynteblader Hell …
Bisp har lang tradisjon her i Norge, og en kan vel si at det er forløperen til dagens gløgg. Bisp er en varm, krydret drikk med deilig smak av appelsin, eple og julekrydder. Server drikken med eller uten alkohol. Den er uansett en herlig nytelse. Noen synes desserter er tunge, så denne kan fint brukes som dessert …
Det er fortsatt sommer og varme dager! Lag den en av verdens klassiske cocktails – en tropisk blanding av fyldig kokos, hvit rom og syrlig ananas og drøm deg bort til blått hav og hvit strand! 1 glass 4 cl hvit rom, (for eks. Havana Club Añejo Blanco eller Bacardi Superior) 3 cl kokosmelk eller -krem …
Rødvin, sitron og lime er de klassiske ingrediensene i spanjolenes sangria. Men den kan også lages uten alkohol, av saft, limonade. Den kan varieres på mange måter, for eksempel med andre typer frukt, eller hvitvin. Men det viktige er at den alltid skal serveres iskald – aller helst i store mugger. 4–6 glass 1 lime …
Påsken er rett rundt hjørnet, og for mange av oss blir den tilbrakt på fjellet eller ved sjøen eller bare rett og slett hjemme. Påske er forbundet med gode middager med lam på tallerkenen. Men å spise lam til påske er en ganske ny tradisjon for oss nordmenn. Påskelam er en gammel jødisk religiøs skikk, …
Her er noen av de beste forrettene med sjømat som du kan servere i julen, i tillegg gir jeg deg noen gode vintips som passer godt.Trykk på navnet på vinen og kom direkte til vinmonopolet. Alle viner kan bestilles om de ikke finnes i basis. Kamskjell med smørsaus: 4 porsjoner 8 kamskjell 1 båt hvitløk ¼ …
Romjulen gir rom til å prøve noen nye retter og menyer. Her har jeg samlet noen forretter med smakfulle vintips. Dette er viner som er anbefalt av 4 vineksperter. Prøv ut en eller flere av disse oppskriftene sammen med noen av vinene og test hvem som du synes er best! Trykk på bildet for å …
Mange menn og kvinner har en lidenskap for bobler, men det er ikke alltid det passer eller er ønskelig å drikke eller servere alkoholholdig drikke. Så ved å kombinere tradisjonelle metoder med innovativ teknologi har det blitt skapt to alkoholfrie tørre og syrlige musserende viner, med karakter og autentisitet. Alt fra Leske er derfor et godt …
Alkoholfri drikke etterspørres i støtte og større grad og vi ser nå at det finnes flere og flere gode alkoholfrie viner på vinmonopolet. Dette er er en musserende alkoholfri vin laget i Danmark. Den er brygget på ni forskjellige tetyper, i tillegg er det tilsatt økologisk druemost og litt sitronsaft for å balansere smaken. Denne …