Dådyrfilet med soppstuing
Noen ganger er kun det beste godt nok. Filet av rådyr, rein eller hjort er råstoff som gir garantert store matopplevelser. Dette er perfekt mat å invitere gjester på enten i romjulen eller på nyttårsaften! (4 porsjoner) 800 g ytrefilet av reinsdyr, hjort, rådyr1 ts salt½ ts pepper2 ss smør1 ss finhakket frisk timian1 ss …