Showing 2 Result(s)
Rakfisk med tradisjonelt tilbehør
Alle innlegg Brennevin Ett glass Fisk og skalldyr Oppskrifter

Rakfisk med tradisjonelt tilbehør både på tallerken og i glasset.

Rakfisk er en gammel norsk mattradisjon som går tilbake til middelalderen. Rakfisk, rakefisk eller rakafisk er fermentert fisk, ofte ferskvannsarter som ørret, laks, røye, harr og sik, Hovedtyngden av produksjonen i Norge er oppdrettsfisk av regnbueørret. Noe mer eksklusiv fisk blir produsert av fjellørret.  Raking av fisk er en måte å oppbevare fisk på, dels …

Alle innlegg Brennevin Drinker Ett glass

Rosa Gin Tonic

Glad i en cocktails? Da kan denne feminine Rosa Ginen fra Atlungstad være verdt å ha i hylla. Dette er en smakfull gin med duft og smak av einer, sitrus og bringebær. Atlungstad Håndtverkdestelleri som er Norges eldste brenneri, ligger på Stange på Hedmarken er kanskje best kjent for sine akevitter, men har også nå …