Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Kanelknuter er elsket av de fleste og går ned på høykant. Blir det for mange egner de seg godt å fryse. Ca. 16 stk. Grunndeig: 50 g gjær 1 kg hvetemel 200 g sukker 2 g kardemomme 1/2 ts salt 5 dl melk, romtemperert 1 egg 200 g smør, romtemperert Fyll: 200 g smør 8 ss sukker …
Disse knutene har et luksuspreg over seg ved at de inneholder fløte og egg. Varm gjerne knutene litt før servering, da blir de om mulig enda bedre! Annet fyll? Bruk jordbærsyltetøy, bringebærsyltetøy, tørket frukt, nøtter, sjokolade eller vaniljekrem, alt blir godt! Ca. 12 stk. 200 g smør 3 dl fløte 3 dl skummet surmelk 50 …
En herlig og syrlig kake som passer like godt til dessert som på kakebordet. Bruk økologisk! Økologiske sitroner er usprøytet og derfor best når du skal bruke skallet. 15 stk. 300 g smør 275 g sukker 5 egg 300 g hvetemel 4 ts bakepulver 25 g maisenna 4 sitroner, skall Sitronkrem: 6 egg 500 g sukker 5 dl sitronsaft …
Pavlova er manges kakefavoritt. Denne er marmorert med jordbærsyltetøy for å gjøre den enda vakrere. Du kan fylle den med det du har lyst, her har jeg blandet krem og vaniljekrem og pyntet med deilige jordbær og blåbær. Kransen kan lages flere dager før den skal benyttes, vent med å pynte dem med krem og …
Den silkemyke vaniljekremen smaker nydelig mellom lag av knasende butterdeig toppet med en søt melisglasur. 6 stk. Topp og bunn: 4 pl. butterdeig Fyll: 5 pl. gelatin 6 dl melk 8 eggeplommer 1 dl sukker 2 ts vaniljesukker 2 ss maisenna 2 ts sukker 1 ts romessens, kan utelates 3 dl kremfløte Glasur: 3 dl …
Marsipankaker er manges favoritt. Du kan fylle den med det du måtte like aller best! Tips! For en rett og jevn kake. Skjær et lite snitt vertikalt på sukkerbrødet, del så sukkerbrødet i to eller tre deler. Når kakebunnen fylles og lagene legges oppå hverandre vil det vertikale snittet være til hjelp for å få …
Gulrotkake i langpanne er ypperlig å ta med når noe skal feires. Elskes rett og slett av alle! Ønsker du ekstra kryddersmak? Tilsett litt kardemomme, nellik, allehånde om du ønsker mer kryddersmak i kaken. 15 stk. 6 egg 4 dl sukker 3½ dl nøytral olje 500 g gulrot 6 dl hvetemel 2 ts bakepulver 2 …
Fyrstekake er en av våre tradisjonskaker, saftig og god kake som passer perfekt til hverdagskaffekoppen. Bak flere i samme slengen eller doble oppskriften og lag en stor langpanne. Pakk kaken godt inn og legg dem i fryseren eller oppbevar i tette kakebokser. ca. 12 stk. 300 g smør 300 g sukker 4 eggeplommer 6 ss …
Vi husker vel alle den uforglemmelige smaken av bestemors saftige, hjemmelagde kjøttkaker med brun saus og kålstuing. Prøv selv, da vel! Synes du kjøtt er dyrt, da kan du drøye kjøttet! Du kan spares mye ved å erstatte noe av kjøttdeigen med billige råvarer som bønner, linser eller kikerter. Høyt innhold av protein og fiber …
Den syrlige søte frukttoppingen gjør dette til en kake gjestene ønsker seg mer av. Til pasjonsfruktjuice kan du sile saften fra frukten eller kjøpe pasjonsfruktsirup på Meny. Reduser da mengden melis. 16 stk. 150 g smør 5 dl sukker 8 dl kefir 4 bananer ca. 1 l hvetemel 4 ts vaniljesukker 1 ss natron 4 …
