Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Denne tradisjonsretten fra England er en ordentlig koserett! Det er vanlig å bruke enten lamme- eller storfekjøttdeig, eller en blanding av disse. 4 porsjoner 2 løk 2 gulrøtter 2 ss smør 400 g kjøttdeig, lam og storfe 1 ss tomatpuré 2 ts worchestershire-saus, kan utelates 2 ss hvetemel 5 dl kjøttbuljong, utblandet 1 ss rosmarin …
Å finne på noe spennende til middag er ikke alltid like enkelt. Vi havner ofte med et knippe av de rettene vi kjenner. Men kanskje du har lyst til å teste ut en eller flere av disse rettene her? Klikk på bildene, da kommer du rett til oppskriften. Jeg ønsker at du skal bli inspirert …
Nakkekoteletter er marmorert kjøtt av skiver fra svinenakken. Kotelettene har isprengt fett som gir både god smak og saftighet. Steker du de riktig passer de like godt til fest som hverdag. 4 porsjoner 4 nakkekoteletter 6 ss griljermel 4 ss frisk oregano 4 ss frisk kruspersille ½ ts salt ¼ ts pepper 1 egg 2 …
Her har vi gjort en italiensk vri og toppet kotelettene med mozzarella og småtomater vendt i pesto. Super, enkel og smakfull mat lagd på 1-2-3! 4 porsjoner 4 koteletter 1 ts salt ½ ts kvernet pepper 1 ss olje til pensling 1 mozzarella 16 cherrytomat 3 ss pesto 1 pk. ruccula Stekte poteter: 8 poteter …
Nakkekoteletter kan fint bankes flate og fylles med urter og ost. Passer perfekt på en seng av pasta og med god salat ved siden av. Dette kan fort bli familiens favoritt! 4 porsjoner 4 nakkekoteletter 1 ts salt ½ ts pepper 1 pk. krydderost 1 neve persille 1 neve estragon Tilbehør: 500 g tagliatelle 4 …
Jeg er veldig glad i gulrotkaker, og for å prøve noe nytt, byttet jeg ut noen av gulrøttene med syrlige epler. Virkelig et sjakktrekk, for denne ble super saftig og er virkelig verdt å teste ut. 15 stk. 6 dl sukker 4½ dl olje, nøytral 6 egg 7½ dl hvetemel 2½ ts natron 2 ts …
Du husker sikkert din bestemors eplekake? Jeg gjør det, og den gir i hvert fall meg vann i munnen. Så her får du oppskriften på min bestemors oppskrift og kanskje den kan gjenskape gleden og minnene også hos deg? 12 stk. 4 syrlige epler 5 ss sukker 2 ss kanel 200 g smør 200 g …
Færøysk mat er lite brukt i Norge, men denne eplekaken kan fort bli din neste eplekakefavoritt. Knasende marengsbunn og syrlig krem med masse eplebiter, rett og lett veldig god. 10 stk. Marengsbunner: 5 eggehviter ¼ ts salt 300 g sukker 1 ts maisenna 1 ts eddik, 7 % Karamellsaus: 1 dl kremfløte 60 g melis …
Kanelknuter er elsket av de fleste og går ned på høykant. Blir det for mange egner de seg godt å fryse. Ca. 16 stk. Grunndeig: 50 g gjær 1 kg hvetemel 200 g sukker 2 g kardemomme 1/2 ts salt 5 dl melk, romtemperert 1 egg 200 g smør, romtemperert Fyll: 200 g smør 8 ss sukker …
Disse knutene har et luksuspreg over seg ved at de inneholder fløte og egg. Varm gjerne knutene litt før servering, da blir de om mulig enda bedre! Annet fyll? Bruk jordbærsyltetøy, bringebærsyltetøy, tørket frukt, nøtter, sjokolade eller vaniljekrem, alt blir godt! Ca. 12 stk. 200 g smør 3 dl fløte 3 dl skummet surmelk 50 …
