Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Dette er helt klart en festdessert av de sjeldne. Fløterand kan nok kalles for Norges Panna cotta, men i motsetning til panna cotta skal ikke fløten varmes, men være avkjølt når gelatinen tilsettes. God gammeldags fløterand er herlig myk, og du har et utall av muligheter. Server den gjerne sammen med frisk frukt og bær da blir den ikke …
Nå går det skikkelig fort til jul, så det er kanskje på tide å planlegge hva du tenker du skal fylle opp kakeboksene dine med. Få kaker er så vakre som rosettbakkels, og denne oppskriften har jeg funnet i en gammel kokebok etter moren min og den stammer fra Christiania. Du trenger et rosettbakkelsjern, det får …
Dette er en deilig og god sjokoladekake fylt med bringebærkrem og med daim rundt kanten og med daimstrø på toppen, nydelig og smakfull kake som er verdt å prøve seg på neste gang du skal lage en sjokoladekake! ca.12 stk. 150 g smør 3 egg 2 dl sukker 2½ dl hvetemel 1 ts vaniljesukker 2 ss kakao Fyll: …
Er det en dessert jeg alltid får lyst å lage på høsten, så er det tilslørte bondepiker. Den nydelige og litt syrlige smaken av norske epler, sprøtt brødrasp med sukker og en smak av kanel og ikke minst deilig pisket krem blir dette en dessert som alltid faller i smak. Selv om den kanskje kan oppfattes som …
September er den store bursdagsmåneden hos oss. Vi to store i familien feirer nemlig dagene etter hverandre. Mannen min i morgen den 26.9 og jeg på søndag den 27.9. Vi er heldige denne gangen for da ligger jo dagene våre i helgen og vi kan vi feire litt ekstra med god mat, vin, kaker og ikke minst …
Det er mange som etterlyser oppskrifter på kaker, så her kommer det en konfektkake med karamellkrem som smaker nydelig. Kan fint brukes som dessert denne også. Snart helg og virkelig lov til å kose seg. Hvis du bytter ut hvetemelet med glutenfritt mel, blir dette også en kake som flere kan spise. 12 stk. 150 g …
Tror dette må være den desserten eller kaken som ingen klarer å la være så stikke en finger ned i å smake på. En deilig kombinasjon med både krem, ferske jordbær og kokosboller! 4–6 porsjoner 3 dl kremfløte 1 – 2 ss sukker 2 dl kokos 1 ts vaniljesukker Fyll: 6–8 kokosboller 1–2 kurver jordbær …
Er du glad i sjokoladekaker må dette være kaken for deg. Denne er mørk, kraftig og smaker utrolig deilig med den nydelige vaniljekremen i midten. Orker du ikke å lage vaniljekrem eller eggekremen, kan du kjøpe den ferdig, men det kan være lurt å tilsette gelatin her også, hvis ikke blir kremen veldig flytende og …
En enkel og nydelig kake som nesten gjør seg selv. Og det fine med denne kaken, er at den passer også for deg med glutenallergi. Kransekakemasse er enkelt å kjøpe, men kan også lages om du ikke vil kjøpe den ferdig. Lag gjerne bunnen en dag eller to før du skal bruke den og legg den i …
Dette er en kake for deg som bare elsker After-Eight og ikke minst mint og peppermynte. Den er som en brownie i bunnen, men med et deilig innslag av peppermynte. Jeg er utrolig glad i denne kaken og den blir alltid borte på kakebordet når den serveres. Vakker og nydelig og gjør seg både som kake …