Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Denne kaken har en saftig sjokoladebunn som en brownie og en lys melkesjokolademousse på toppen. Kan brukes til både dessert og på kakebordet. 12 stk100 g sjokolade2 egg75 g sukker1/2 dl hvetemel1 ts vaniljesukker1/2 ts bakepulverPynt:300 g melkesjokolade½ dl fløte 6 eggeplommer70 g sukker 5 dl kremfløte Pynt:75 g bringebær6 små sjokoladeeggnoen eukalyptusblader Smelt smør …
Kaker hører helt klart til i påsken, og spesielt gule kaker er jo litt kult å lage. Så her får du oppskrift på en deilige gul kake, den minner nok litt om suksessterte, men i stedet for å bruke mandler har jeg brukt hasselnøtter i bunnen. Kremen er også pisket opp og gjort luftig. På …
Havreflarn er småkaker som egner seg å bake hele året. De smaker nydelig til is og andre desserter, men passer også godt til en te eller kaffekopp. Jeg er oppvokst med at det alltid var noe i kakeboksene i kjellertrappa hjemme. Og havreflarn var en av de kakene som jeg husker min mamma titt og …
Hvorfor kjøpe godteri og sjokolade i butikken når du kan lage det enkelt selv? Her viser jeg hvor enkelt det kan gjøres. Det smaker så utrolig mye bedre med hjemmelaget konfekt enn den du kjøper i butikken. Så lag disse i stedet for en kake om du ønsker det. Server snøboller ved siden av en …
I år ble disse fantastisk munnfullene omdøpt fra Morzartkuler til Falsenkuler. Grunnen til dette var at jeg i midten av desember var så heldig å få lov til å holde konfektkurs i det gamle spisskammerset i Eidsvollsbygningen. Da måtte vi jo lage det beste av det beste nemlig sjokolade, nougat og marsipan. Dette var jo …
Deilige påskeegg med overraskende deilig nougat. De er ganske så mektige, men det går helt fint å dele dem i to. ca. 15 stk 1 ½ kg mandler 3 pk melis 6 eggehviter 3 ts sitronsaft Fyll: 2 pk nougat Pynt: 100 g kokesjokolade kakestrøssel Skåld mandlene ved å koke opp vann og mandler. Skyll …
Tranebær sammen med marsipan er kjempe godt, server dem gjerne til en varmende gløgg eller en te eller en god kaffekopp. Gode er dem uansett tilbehør! Ca. 20 stk 200 g ekte marsipan 30 g tranebær 50 g kokos. Bland samme revet marsipan og finhakket tranebær i en bolle og form til små kaker. Vend …
Dette er kaken som holder seg saftig veldig lenge og smaker himmelsk. Farlig god rett og slett…. Men spiser du den ikke opp med en gang, kan den fint fryses. Passer også godt for dem med glutenallergi. 20-24 STK 6 eggehviter 5 dl sukker 1 pk ritzkjeks, gjerne glutenfrie salte kjeks 250 g peanøtter, salte 2 ts vaniljesukker 2 …
Dette er kaken som holder seg saftig veldig lenge. Men spiser du den ikke opp med en gang, kan den fint fryses. Passer perfekt til dessert på påskeaften eller til en kaffekopp i solveggen. Bytter du ut den vanlige kjeksen med glutenfrie, kan den spises av dem med glutenintoleranse også. (ca. 15 stk) 6 eggehviter …
Det smaker så utrolig mye bedre med hjemmelaget konfekt enn den du kjøper i butikken. Så lag disse i stedet for en kake om du ønsker det. Server snøboller ved siden av en god kopp kaffe i påskesolen. Mer trenger du egentlig ikke! 25 stk 200 g ekte marsipan 200 g bløt nougat 200 g hvit …