Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Gratenger passer bra som middagsmat og er virkelig greit å lage når du enten skal ha gjester, eller har det litt travelt i hverdagen. Lag den kvelden i forveien uten å steke den. Da er det bare å sette den inn i ovnen når du kommer hjem fra jobb. Du må gjerne bruke ferdig kokt bayonneskinke om du …
I dag har jeg laget god tradisjonell brun lapskaus og da blir det full jubel. Her hjemme er vi utrolig glad i lapskaus. Jeg lager ofte en stor kjele når jeg først er i gang og fryser det ned i passe porsjoner, slik at det enkelt og greit kan tas opp de dagene jeg enten ikke har tid …
Har du ikke bestemt deg for hva du skal ha til middag, passer denne kinesiske kjøttdeiggryta godt.En smakfull rett som er perfekt å servere en vanlig hverdag. Raskt går det også og du trenger ikke bruke mer enn 20 minutter. Er du glad i kinesiske smaker vil denne gryten passe fint til deg. Smakfull og …
Stekt flesk og duppe har nok vært den mest vanlige middagsretten gjennom tidene og det finnes et utall av forskjellige oppskrifter på denne retten. Her har jeg laget en deilig rotmos som de elsker hos meg og serverer den ved siden av. Det beste er at det setter en fantastisk smak på denne ellers så deilige …
Dette er en kraftig og smakfull rett, også kalt kjøtt i mørke. Den er en tradisjonsrett som sikker mange av dere kjenner til. Den er ikke like populær som fårikål eller kjøttkaker, men det er en rett som virkelig er verdt å ta vare på til neste generasjoner . Og på en litt hustrig dag …
Det finnes lammekjøtt i butikkene, så hvorfor ikke lage en nydelig rett som hele familien liker. Men skulle du ikke få tak i lammekjøttdeig, kan du bytte ut lammekjøttet med kjøttdeig eller karbonadedeig fra storfe. Jeg er sikker på at kjøttboller med hjemmelaget mandelpotetpurre og deilig tomatsaus er en passe rett og lage til søndagsmiddag. 4 PORSJONER 500 …
Godt på alle måter og virkelig en enkel hverdagsrett! Brokkoli er en supergrønnsak som smaker veldig godt til det meste og er full av nyttige næringsstoffer. K-vitaminer for eksempel, er bra mot skjøre bein. God middag og server gjerne ris, ristet brød og en grønn salat ved siden av. Enkel å lage og super god! God …
Når gradestokken kryper nedover utendørs er det godt å kose seg inne med supper og gryter som varmer. Høsten er helt klart tiden for å nyte de gode smakene. Koking av kjøtt er en god gammel tradisjon, men det tar også tid å lokke fram de gode smakene. For at du skal slippe å koke kraft og …
Du kan fint bytte ut de tradisjonelle pastaplatene med poteter. Det blir nesten som moussaka, men i denne retten er det bare poteter og ikke auberginer, så derfor har jeg kalt den potetlasagne. Denne er god at du gjerne kan lage en så stor porsjon at du kan spise rester til middag dagen etter også! Og om du ikke …
Sommerkoteletter er en forholdsvis rimelig middag og som passer godt som hverdagsmiddag. Men du kan også bruke bayonneskinke eller røkt skinke å skjære i skiver. Sammen med hjemmelaget potetmos og en syrlig eplesaus, blir dette et nydelig måltid med mange gode smaker. Server gjerne kokte grønnsaker som gulrøtter og brokkoli til. I tidligere tider var det å røyke kjøttet en konserveringsmetode som …