Showing 154 Result(s)
ribbe
Alle innlegg Kjøtt

Ribbe med sprø svor

Det er mange måter å feire jul på, men felles for de fleste av oss er at vi ønsker et fellesskap med slekt og gode venner. Julen er for meg den høytiden jeg alltid gleder meg til. Lunheten som oppstår i huset når det knitrer godt på peisen, de gode juleluktene som ribbe, pinnekjøtt og …

lever-postei-bacon-kantarell
Alle innlegg Kjøtt Oppskrifter Pålegg

Leverpostei med kantarell og bacon

Hjemmelaget leverpostei på julebuffeten vil ganske sikkert imponere gjestene dine. Hos meg er vi veldig glad i leverpostei og denne som jeg lager hvert år til julefrokostene, blir ekstra god ettersom det bare er til jul jeg lager denne.  Den smaker godt å servere den både lun og avkjølt. Det er fortsatt igjen litt tid før julaften så  lag en porsjon og …

sylte-til-jul
Alle innlegg Kjøtt Oppskrifter

Sylte

Sylte er virkelig det klassiske norske julepålegget. Fra gammelt av skulle hele grisen brukes, og når en skulle lage sylte var det kjøtt fra hodet som skulle brukes. Det er ikke så enkelt å få tak i hodet, det må ofte bestilles lang tid i forveien. Så får du ikke tak i hodet, så lag av ribbe. Det …

pinne-kjott-i-ol
Alle innlegg Grønnsaker og poteter Kjøtt Oppskrifter

Øldampet pinnekjøtt med en vri

Pinnekjøtt er vanvittig godt og er heldigvis ikke lenger en godt bevart Vestlandshemmelighet. Nå erobrer den også resten av landet og takk for det. Bruker du små poteter som mandelpoteter eller Armandinepoteter i bunnen av kjelen som rist, trenger du ikke rist og heller ikke koke poteter ved siden av. Du kan også være trygg på at potetene ikke koker …

preload imagepreload image