Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Sola skinner, det er vår og det er helg! Unn deg en deilig Aperol Spritz i solveggen og nyt våren! 1 porsjon 4 isbiter 4 cl Aperol 6 cl prosecco eller annen musserende vin 2 cl soda en dæsj med Sprit, Solo eller appelsinjuice, hvis du ønsker en mindre bitter drink Topping: 1 skive appelsin …
En frisk og smakfull drink som passer perfekt på varme dager. 1 glass 2 dl mineralvann med sitronsmak 2–4 cl vodka, (for eks. Absolut Vodka) ½ lime, saften 2 dl prosecco isbiter ¼ honningmelon ¼ vannmelon ¼ cantaloupe melon 1 blad mynte Ha mineralvann, vodka, limesaft, prosecco og isbiter i et stort glass. Lag kuler av melonene og ha …
Glem Aperol Spritz i sommer og heng deg på den nye trenden. Det som gjør denne drinken så sommerlig, elegant og leskende er den deilige rabarbralikøren som tilsettes. Mangler du sider? Bytt ut sider med prosecco eller annen musserende vin. Dette kan fort bli din nye sommerfavoritt. 1 glass 6 cl rabarbralikør (for eks. Kronen Rabarbra) …
Hugo Spritz er kjent som en forfriskende, trendy sommercocktail som gir en perfekt kombinasjon av sødme, syrlighet og bobler. Den blir ofte kalt for «lillesøsteren» til den kjente Aperol Spritz. 1 glass 4 cl hylleblomstlikør(for eks. St.Germain ol.) 8 cl prosecco eller norsk sider 5 isbiter 4 cl sodavann 2 båter lime 2 mynteblader Hell …
Varm sjokolade lages av sjokoladeplater som gir en rik og kremet sjokoladesmak. Har du ikke sjokolade, bruk kakao. Perfekt på en søndag når kulden biter litt ekstra og en har fyr på peisen. 2 porsjoner 1 pl. mørk kokesjokolade eller 4 ts kakao 6 dl helmelk evt. 1 ss sukker Pynt: 1 dl kremfløte 1 …
Det lakker og lir mot jul og det er på tide å tenke på hva du skal servere både på tallerkenene og i glasset. Og gylne dråper i glasset må en jo ha. Noen nyter den godt avkjølt, mens andre foretrekker den temperert. Den er elsket av mange, mens andre synes den blir i sterkeste …
Dette er en kake for den tålmodige, men den som venter på noe godt venter som kjent ikke forgjeves. For har du lyst til å lage denne er det nå du skal bake den, slik at den får tid til å godgjøre seg. For denne kaken trenger godt med hvile før den er klar til …
Bisp har lang tradisjon her i Norge, og en kan vel si at det er forløperen til dagens gløgg. Bisp er en varm, krydret drikk med deilig smak av appelsin, eple og julekrydder. Server drikken med eller uten alkohol. Den er uansett en herlig nytelse. Noen synes desserter er tunge, så denne kan fint brukes som dessert …
Rakfisk er en gammel norsk mattradisjon som går tilbake til middelalderen. Rakfisk, rakefisk eller rakafisk er fermentert fisk, ofte ferskvannsarter som ørret, laks, røye, harr og sik, Hovedtyngden av produksjonen i Norge er oppdrettsfisk av regnbueørret. Noe mer eksklusiv fisk blir produsert av fjellørret. Raking av fisk er en måte å oppbevare fisk på, dels …
En fluffy og elegant rosa drink som oppsto på en herreklubb i Philadelphia på tidlig 1900-tallet. Smaken kommer fra bringebær og gin, og det myke skummet fra ristet eggehvite. Frysetørket bringebær, også kalt bringebærstøv kjøper du på nett eller helsekost. Har du ikke shaker kan du benytte et syltetøyglass med lokk. 1 glass 4 cl …