Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det finnes knapt noe som varmer så godt som en god, varm suppe som er basert på gode og ærlige råvarer. Det å koke en smakfull suppe etter en deilig skitur gjør noe spesielt med meg i hvert fall. I vårt norske kjøkken har suppe vært til både trøst og glede gjennom årtider. De tradisjonelle …
På dager hvor det kan være litt travelt, kan denne virkelig være et alternativ. Er du glad i asiatiske smaker er denne supper perfekt for deg. I tillegg er den kjøttfri og kan være et alternativ hvis du ønsker en kjøttfri dag i uka. 4 porsjoner 1 rød chili 2 båter hvitløk 1 bit fersk …
Det er alltid best å fjerne malingsflekker før de tørker inn. Flekken må først behandles med den type «tynner» som er oppgitt på malingsemballasjen, f.eks vann eller White Spirit. Hell deretter litt flytende vaskemiddel direkte på flekken og la det virke ½ time. Vask deretter plagget etter anvisning på tekstilen. Går det ikke bort etter første …
Rustfjernier eller oksalsyre(1/2 –1% løsning) kan tas direkte på flekken. Benytt alltid plast eller rustfritt stål til oksalløsningen. La middelet virke til flekken er borte. Skyll godt med vann og vask så tekstiler etter anvisning på plagget.
Hell litt flytende vaskemiddel direkte på flekken og la det virke opptil ½ time. Vask deretter på så høy temperatur som tekstilen tåler.
Legg tøyet eller plagget i fryseren, ca ½ time. Plukk deretter bort det løse. Flekken som er igjen kan behandles med White Spirit. Vask deretter etter anvisning på plagget. Eventuell fargeflekk fra stearin kan behandles med litt varm rød sprit.
Hjemme hos oss er det jubel i taket når jeg baker skolebrød eller skoleboller. Det finnes knapt noe bedre enn saftige skoleboller med rennende og god eggekrem med melisglasur og kokos. Har du ikke tid eller ork til å lage eggekremen din selv, så kjøp enten ferdig eggekrem. Gode er dem uansett. Sikker på at nåde …
Ripsgelé passer godt som tilbehør til for eksempel viltmiddager eller sammen med eplebiter på brødskivene. Bær som skal brukes til gelé bør knapt være modne. Pektininnholdet blir veldig redusert i overmodne bær – som igjen gjør at geléen ikke stivner. Men tilsett gjerne litt gelesukker så hjelper det deg til å få en perfekt gele. …
Nå bugner butikkene av nydelig fersk og nydelig skrei, så hvorfor ikke bytte ut den vanlige kjøttdeigen og tilsette skrei i stedet? Dette blir en super sunn og nydelig hverdagsmiddag som alle hos deg vil like. (4 porsjoner) 600 g sporstykke av skrei Hvitsaus: 4 ss smør 4 ss hvetemel 6 dl lettmelk 3 egg …
Marmelader er godt å servere til både ost, kjøtt og fisk. Pærer får en jo tak i hele året, så denne marmeladen kan du lage når som helst. I tillegg smaker denne marmeladen godt på brødskiva om du har lyst på det. Lag et glass eller to og ha det på lur når du får …