Nam! Perfekt til supper, grillmat eller som en egen liten kveldsrett.
4-6 porsjoner
1 loff
1 hel hvitløk
150 g meierismør
1 neve friske urter, basilikum, timian, persille
1 ts flaksalt
150 g revet ost
Skjær brødet i skiver på kryss og tvers, men ikke skjær helt igjennom. La brødet henge sammen i bunnen.
Finhakk eller press hvitløk fint og finhakk urter. Pisk smøret luftig sammen med hvitløk og urter. Fordel smøret og revet ost mellom alle bitene i brødet.
Pakk brødet inn i to lag aluminiumsfolie. Stekes på midterste rille ved 220°C, eller legg brødet ved siden av glørne i et bål eller på grillen i ca. 15 minutter til osten har smeltet godt og brødet har trukket til seg smør og urter. Bryt av biter og spis det når det er rykende varmt.
