Det er fortsatt sommer og varme dager! Lag den en av verdens klassiske cocktails – en tropisk blanding av fyldig kokos, hvit rom og syrlig ananas og drøm deg bort til blått hav og hvit strand!
1 glass
4 cl hvit rom, (for eks. Havana Club Añejo Blanco eller Bacardi Superior)
3 cl kokosmelk eller -krem
5 cl ananasjuice, gjerne friskpresset
isbiter
Pynt:
1 miniparasoll
1 cocktailbær
¼ skive ananas
1 sugerør
Ha rom, kokosmelk/krem, ananasjuice og isbiter i en blender og kjør til en jevn blanding. Hell over i høye glass. Stikk en cocktailparasoll igjennom en skive ananas og et cocktailbær og fest den på kanten av glasset. Stikk ned et sugerør.
Vær rask!
Server straks; blir drinken stående, har den lett for å skille seg.
