Glad i en cocktails? Da kan denne feminine Rosa Ginen fra Atlungstad være verdt å ha i hylla.
Dette er en smakfull gin med duft og smak av einer, sitrus og bringebær.
Atlungstad Håndtverkdestelleri som er Norges eldste brenneri, ligger på Stange på Hedmarken er kanskje best kjent for sine akevitter, men har også nå begynt å lage gin.
En tradisjonell gin inneholder einebær, men i tillegg har denne fått sin rosa farge og sin delikate smak og duft fra bringebær som er plukket og levert av Kjemstad Gård, som ikke ligger langt fra brenneriet. For deg som ikke helt er inne i produksjonsmetoder, er bringebærene maserert, som betyr at bærene er bløtet opp eller løst opp i blandingen, i tillegg har de vært med i selve destillasjonen. Resultatet har blitt en gin med delikat rosa farge og en smak som ikke har blitt for søt eller dominerende av bringebær.
Så har du lyst til å teste den ute kan du teste denne oppskriften:
Pink gin
1 glass
4 cl Pink Gin med Bringebær
10 cl Tonic, etter eget ønske
5 cl Sprite eller 7 up
Isbiter
1 båt lime
4 bringebær
Sugerør
Fyll opp et stort vinglass eller et annet passende glass med isbiter.
Mål opp gin og hell det i glasset, fyll på med tonic og 7 up eller Sprite.
Del lime i båter og legg det i glasset. Pynt gjerne med bringebær, mynte, rosmarin på toppen.
Atlungstad Rosa Gin
Kr 499.90
Finnes den ikke i ditt lokale pol kan den bestilles.
https://www.vinmonopolet.no/Land/Norge/Innlandet/Stange/Atlungstad-Rosa-Gin/p/17126001
