6 porsjoner
4 egg
6 ss majones
6 ss rømme
1/2 rødløk
1 båt hvitløk
1 ts rød chilisaus
2 ss sitronsaft
salt og pepper
Hardkok eggene i 8–10 min. og avkjøl i rennende, kaldt vann.
Del eggene med en eggedeler, først på tvers, så på langs.
Rens og finhakk rødløk.
Bland de hakkede eggene og rødløk med majones og rømme.
Tilsett finhakket hvitløk og litt rød chilisaus.
Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
